До моего отпуска в Париже осталось

[rossoneri]

А кто что думает о примете есть устрицы исключительно в те месяцы, в названии которых есть буква "р"?

И запивать их, в эти месяцы, исключительно красным вином ...
Потому, что красное вино употребляют в те же месяцы ... где есть буква "р"

[Свирель]

ага. Марэ мне тоже очень по душе, но на два района у нас седалища не хватит может в следующий раз.. сразу после Будапешта
Тонь, а ты же не рассказывала про свой Париж? может накидаешь пару слов?))
еще вспомнила, чтО надо попробовать - кальвадос! наверняка он мне не понравится - но попробовать хочу
тут узнала что бордо - это белое вино или оно и красное бывает??
Панда, и вдогонку вопрос - что вы пили в Прокопе?

[o_l_g_a_r_i]

тут узнала что бордо - это белое вино или оно и красное бывает??

Валь, ты как всегда - сбиваешь с ног ...
Бордо - это не вино, это район Франции. А вина они там разные делают ... Но больше всего красные вина - да ...

Кстати, вот спросить хотела, а то я сама уже ничего не помню - я тут выкладывала пост о свем "походе за устрицами" или нет ? Почему-то мне помнится что выкладывала, а найти не могу . Выложить ?

[Lora]

тут узнала что бордо - это белое вино или оно и красное бывает??

Бордо - это регион на юго-западе Франции Bина там производят самые разнообразные, но больше известны красные. Кстати, белые тоже очень неплохи, десертные, типа сотерна.

[o_l_g_a_r_i]

п.с. а мне кальвадос нравится - почти как коньяк, ИМХО ...

[o_l_g_a_r_i]

тут узнала что бордо - это белое вино или оно и красное бывает??

Бордо - это регион на юго-западе Франции Bина там производят самые разнообразные, но больше известны красные.

[Lora]

Да, хором

[Свирель]

грешно смеяться!
я в карте вин Прокопа его видела вроде. и как раз в разделе белых вин.. или я с бургундским перепутала?? бургундское-то существует??
щас слазаю еще раз.. Оль, выкладывай все свои походы обязательно ты много про еду пишешь - не уверена - был ли поход за устрицами..

[Свирель]

ваще, считаю, можно вино назвать "бордо" - это вы придираетесь
вот вам карта вин. вина (хорошо-хорошо из Бордо) и белое и красное
http://uk.procope.com/wp-content/upload ... ns-big.jpg

[o_l_g_a_r_i]

Да конечно можно называть так !
Все так и делают !
Это мы просто корректные такие аж жуть ...

[Lora]

ваще, считаю, можно вино назвать "бордо" - это вы придираетесь
вот вам карта вин. вина (хорошо-хорошо из Бордо) и белое и красное
http://uk.procope.com/wp-content/upload ... ns-big.jpg

Вино называют бордосским Красного там выбор побольше. Выловила одно знакомое название - Saint Emilion.

[Свирель]

ага. это я просто только на белые вина смотрела. из знакомых только "Алиготе"

[Свирель]

так, мне срочно нужна помощь наших англоязычных островитян! grilled or poached - это значит "на гриле или варёный"?? и как переводится "whelks" если речь о еде

[Lora]

Вареный - это "boiled"; poached, скорее, припущенный (в бульоне, соусе) - если речь о мясе/рыбе. А если там про яйца - то пашот Whelk - моллюск вообще и рапан в частности.
Иногда о переводе с английского вне контекста говорить бессмысленно

[Свирель]

припущенный в бульоне - это тушеный, наверно)) а яйца - гриль бывают разве??
cпасибо, Лор)) а то я как whelks в переводчик вбила, у меня сразу аппетит пропал!

[Lora]

а яйца - гриль бывают разве??

А, ну да, если "grilled or poached" то точно не о яйцах Grilled , кстати, может значить не только поджаренный на решетке/гриле, но и запеченный - если речь о моллюсках

[Свирель]

о лангусте я тут болею немножко. развлекаюсь изучением меню

[Свирель]

ой, о лобстере!

[Свирель]

в общем это одно и то же, похоже!

[Kaheksa]

Мысли о лобстере для меня обычно бывают целебными. Валя, выздоравливай!

[Lora]

Да, мысли о вине должны тоже поспособствовать выздоровлению

[o_l_g_a_r_i]

Да, мысли о вине должны тоже поспособствовать выздоровлению

А еще лучше эти мысли претворять в жизнь !

Валя, выздоравливай !

[Свирель]

а расскажите - как вы в первый раз отведали лобстера/лангуста/омара/устриц?

[Aussie mate]

Прогулки по осеннему Парижу явно не пошли Вам на пользу.

[Свирель]

Почему?? это было вот уже два года как..

[Lora]

Наверное, во время виртуальных прогулок тоже можно подцепить вирус

[Aussie mate]

Вот Лора правильно поняла.

[Свирель]

аа.. у меня не вирус просто.. потому не восприимчива к такого рода метаморфозам.
неча умничать тут
давайте, рассказывайте уже - как впервые до буржуинских деликатесов добрались??
ибо уверена, что для каждого из присутствующих здесь это было какое-никакое, но событие, тк каждый из присутствующих, как ни крути, рожденный в СССР!

[Lora]

Валя, я этим "деликатесам" предпочитаю банальную рыбу Лобстеры и устрицы пробовала пару раз, в штатах, - не прониклась

[Свирель]

они у тебя с детства к столу подавались?

[Lora]

Икра у меня тоже не подавалась, но я ее не люблю
Не знаю... ну не было у меня отношения к этой экзотике как чему-то желанному и восхитительному. Так, попробовала ради интереса.

[Свирель]

я, наверно, оскандалилась тут со своими детскими грезами?
а вот..

[Aussie mate]

Я знаю много людей, живущих по двадцать-тридцать лет за бугром, и из фруктов, кроме яблок и груш ничего не покупают. Ну ещё апельсины .Тоже самое с морепродуктами. "Мы это не едим."

[Свирель]

давайте жить дружно..
а где Лошадка?? или ей дети отомстили за утренние уроки??

[Свирель]

это.. вы это.. именно устрицы, конечно, не при чем, но..

phpBB [youtube]