про устрицы..
не стану спорить - дохлые они или нет. я читала, что умирают они вовсе не ту самую секунду, когда открывают раковину, более того, дохлых устриц есть не стоит. поэтому решила для себя, что они таки живые
![Very Happy :D](./images/smilies/yellow/biggrin.gif)
чем изрядно затруднила себе задачу попробовать их во что бы то ни стало
Лор, про ВСЕ шесть я не поняла?? я бы еще дюжину с удовольствием навернула. тем более, что две все-таки слопал Сашка
Друзья, мы там провели офигенный вечер. может тому виной вино - Сашка и не заметил, что оно несладкое. С первой секунды, как нас посадили за столик, мы почувствовали себя как рыба в воде, и весь вечер получали только одно - громадное удовольствие. не испортило впечатление даже крем-брюле
![Mr. Green :mrgreen:](./images/smilies/yellow/mrgreen.gif)
Панда, больше тебе человеческое спасибо, сама я бы вряд ли выбрала Прокоп (мне название кажется дурацким
![Mr. Green :mrgreen:](./images/smilies/yellow/mrgreen.gif)
) а так это был один из лучших вечеров не только в путешествиях, но и вообще в жизни!
Оксан, больше всего устрицы мне напомнили мидии - не знаю, с чем еще сравнить. а я почему-то была уверена, что они желейные этакие. а там и пожевать есть что. совсем без ничего, мне показались пресноваты - мясо нежнейшее, но хочется чем-нить, да посыпать
![Very Happy :D](./images/smilies/yellow/biggrin.gif)
как видно вместе с ними принесли красный лучок в винном уксусе (если не путаю), во льду лежал лимон, а еще был хлебчик и маслице. со всем я попробовала и одну - без всего. лучше всего на мой вкус с лимончиком
![smile9 :smile9:](./images/smilies/kolobok/smile9.gif)
и вино! вино и к ним прекрасно подошло и само по себе - чудесное. вкус я описывать не умею - скажу только, что мы заказали и еще бутылочку, а третью не стали только потому, что к концу вечера были откровенно пьяны!
после долгих мучений я таки выбрала "телячью голову" рецепт года открытия ресторана - не знаю уж насколько это правда, но меня прельстило, что оно подается в "кокотнице" этаком чугунном закопченном ковшике.
правда меня ждало разочарование в этом плане: принес-то официант еду в кокотнице но тут же переложил содержимое в тарелку, весь флер украл!
![Изображение](http://s018.radikal.ru/i515/1405/d6/47d319775fcb.jpg)
в общем-то обычная картошка с мясом. по-моему там еще стебли спаржи были. но вкусно - мясо нежное, подливка душистая)))
Сашка в процессе выбирания согласился таки на петуха, но я видела, что он идет на это скрепя сердце, а я хотела, чтобы в этот вечер мы оба были довольны. В итоге Сашка ел канадского омара. Его принесли к столику и показали - вот, лапками шевелит, живой, свежий! после этого зрелища мы немного пожалели о своем выборе, но было уже поздно
![Very Happy :biggrin:](./images/smilies/extra/biggrin.gif)
в приготовленном виде он показался менее внушительным
![Very Happy :biggrin:](./images/smilies/extra/biggrin.gif)
в общем порции там большими не назвать.
![Изображение](http://s018.radikal.ru/i515/1405/78/87841be3c045.jpg)
это половинка - вторая уже у Сашки на тарелке, уложенная все тем же заботливым официантом
зато останется место для десерта
![Изображение](http://s018.radikal.ru/i515/1405/b8/1e2b4ea0e737.jpg)
![Изображение](http://s018.radikal.ru/i515/1405/a2/58bad56ba123.jpg)
понравилось, как подносят тирамису: официант носит по залу блюдо с большим тирамису и лопаточкой выкладывает по два восхитительных кусочка гостю на тарелку.
к тому, что крем-брюле, которое я обожаю в виде мороженого, ничего общего с этим мороженым не имеет, я была готова
![smile23 :smile23:](./images/smilies/kolobok/smile23.gif)
просто хотела попробовать первоисточник. больше всего похоже на сладкий омлет с карамельной корочкой, ничего особенного)) зато цель достигнута!
![Very Happy :D](./images/smilies/yellow/biggrin.gif)