Индийская формула: нет грязи, нет смерти, нет смысла

[Aussie mate]

Чтоб в Индии её не узнавали
Каэкса едет в Дели в одеяле.
Мол всё равно на клочья разорвут.

[Kaheksa]

Джефф,

[Aussie mate]

[Свирель]

Лен, а где вы взяли, кстати, одеяла-то?

[Kaheksa]

Лен, а где вы взяли, кстати, одеяла-то?

На самом деле это не одеяло, скорее, халатик, без размера и без формы
Выдавали на входе в обязательном порядке дамам, одетым не в соответствии с традициями ислама и данной мечети. Закрытые колени и плечи - не в счет, тут свои критерии

[Северный эльф]

Мне вот непонятно - а когда мусульмане приезжают к нам, почему они не раздеваются?

[Aussie mate]

Потому что мы толератные.

[Kaheksa]

О да, мы толерантные! Нам что халатик, что платочек - мы сами всегда готовы принарядиться, правда, и от других не считаем нужным требовать соблюдения своих традиций.
Кстати, о платочках. В сикхском храме, гурудваре, нас ждало приятное известие - вход разрешен разутым и в платках. Покрывать головы необходимо всем. У девочек были свои платочки, а мужчинам там выдают специальные. Хочешь к сикхам в гости - будь весел и наряден



Храм гурудвара Сис Гандж затерт домами старого Дели. Там целый комплекс построек, включая гостиницу для паломников и помещения, где готовят еду. Окормляют бесплатно по талонам около 1000 человек в день. Учителя и адепты этой религии славились заботой о бедных и больных. Здесь в 17 веке был казнен один из учителей, и место почитается особо.

Сикхи не стригут волосы в течение жизни, обязательно носят бороды. В их религии есть единый и неделимый бог, не имеющий имени и образа. Важны любовь и уважение к ближнему, собственная свобода и право выбора.

В храме играла медитативная музыка. Снимать можно не везде, а только с определенных точек

[Северный эльф]

Это уже не платочек, а косынка
Хорошая религия у сикхов.

[Kaheksa]

Кварталы старого Дели не впечатлили. Лавочки были закрыты, колорита мы не почувствовали

[Kaheksa]

Про еду. Никто не спрашивает, а я все равно покажу

Усталые, но довольные, мы, как народ за Махатмой Ганди, двинулись в сторону ресторана



Нефотогеничная она, эта индийская еда! Вкусная, но некрасивая на вид



Солнце не село, а спряталось



Уснули быстро, а проснувшись, наблюдали из окна отеля, как местные осваивают игру в крикет на муниципальном стадионе



Пора в дорогу. Мы движемся в направлении Агры. По автобану, не как-нибудь. Но не быстрее 60 км в час

[Северный эльф]

Нет, Лена, про еду расскажи поподробнее. Что в мисках?

[Свирель]

да-да. ингредиенты в студию!

[rossoneri]

Усталые, но довольные, мы, как народ за Махатмой Ганди, двинулись в сторону ресторана

Интересно, а Махатма Ганди свой народ, тоже в ресторан вел ...

[Kaheksa]

Интересно, а Махатма Ганди свой народ, тоже в ресторан вел ...

У великого Махатмы были гораздо более возвышенные цели - он вел народ к независимости.
А мы наоборот - стали зависимыми от лепешек с сыром и цыпленка карри

[Kaheksa]

В мисках мясо - баранина и курица. Все мясо обычно в соусах. Вкусно! Остро, много разных специй, такой насыщенный букет. Горшочек с рисом, накрыт лепешкой.

[Свирель]

звучит вкусно!
а откуда приборы?? в индийских фильмах все едят руками. вернее всех кормят с руки обожаемо-обожающие матери!

[Kaheksa]

Приборы - только для нас, бледнолицых, ничего не понимающих в процессе
Индусы должны осязать пищу, это обязательная часть процесса пищеварения. Причем есть следует именно правой рукой, левая для этого не подходит

[Северный эльф]

Индусы должны осязать пищу, это обязательная часть процесса пищеварения.

Интересно, кстати.

[Kaheksa]

Мне тоже эта теория близка

Но есть и другая сторона дела - кастовость. Не может представитель высшей касты, кшатрий, например, брать в руки то, что держали в руках шудры.
Те, которые подавали на стол еду и мыли посуду.
Вообще до того, как Индия обрела горы мусора из-за нежелания утилизировать упаковку, тема посуды была совсем простой. Выложил горсть риса на пальмовый лист. Рис съел, лист выбросил - его корова переработает в кизяк. И нету мусора

[rossoneri]

Интересно, а Махатма Ганди свой народ, тоже в ресторан вел ...

У великого Махатмы были гораздо более возвышенные цели - он вел народ к независимости.

Красивое название у заведения ... "Независимость"

[Северный эльф]

Россонери вечно всё переиначит

[rossoneri]

Отнюдь ...
Я просто пытаюсь следовать за Махатмой. Но, спотыкаюсь ...

[шут-даун]

Приборы - только для нас, бледнолицых, ничего не понимающих в процессе
Индусы должны осязать пищу, это обязательная часть процесса пищеварения. Причем есть следует именно правой рукой, левая для этого не подходит

А кстати, знаете, почему только правой рукой?
Более того, даже подавать другому что-либо левой рукой считается неприличным.
Объяснение довольно очевидное, но не сразу

[Kaheksa]

Так руки выполняют по сути диаметрально противоположные функции - правая кормит, левая помогает смыть следы переработанной еды

[шут-даун]

Ага, именно так.
У меня коллега-индус страшно переживал: сын левша, отказывался есть правой рукой, когда был маленьким.

[Kaheksa]

Вот это действительно ситуация, когда леворукость - большая проблема!

[XaHyPuK]

В мисках мясо - баранина и курица. Все мясо обычно в соусах. Вкусно! Остро, много разных специй, такой насыщенный букет. Горшочек с рисом, накрыт лепешкой.

Объеденье
А как Вам чай-масала?

[Kaheksa]

А как Вам чай-масала?

Да жутко... Я еще в Непале не смогла его пить
Не выношу сочетание чая, сладости и молока. Специи тут ни при чем, они как раз интересны.

[Kaheksa]

Наконец, нашлось время рассказать о том, что еще удалось посмотреть в Индии, кроме Дели

Дорога в Агру не была очень утомительной. Федеральная трасса, как-никак. Дорога эта платная. Асфальт приличный. Машин в направлении Агры было мало, обычно пробки на трассе в направлении из Дели бывают с утра, а мы выехали после обеда. Слушая рассказы гида о жизни и нравах, а также запутанные истории из Рамайяны, мы не заметили, как пролетели 4 часа.

В отель прибыли и заселились вечером. На обычный для нас вопрос: «Где тут можно прогуляться после ужина?» гид смущенно улыбаясь, ответил: «Лучше нигде». Это, конечно, не Северная Корея, из гостиницы выход свободный, но, попав из чистенького отеля на темную и очень грязную улицу, мы не наши для себя мотивации пройтись вдоль нее. А поев в уютном рестране, рекомендованном гидом, поняли, что гулять не хочется, хочется спать. Завтра ранний подъем.

Отель приличный, даже очень

[Kaheksa]

Встали до рассвета. Первым делом – осмотр сооружения, которое Рабиндранат Тагор назвал «слезой на лице вечности».

До начала созерцания - инструктаж, вызывающий слезу умиления. Памятник особо охраняется. Запрещенные к проносу предметы и непозволительные действия изображены на схеме



Затем две раздельные очереди – для мужчин и женщин. Цель разделения по гендерному признаку становится ясна в конце – личный досмотр каждого входящего. Лишние вещи лучше сразу оставить в машине. Из нелишних – фотоаппарат, вода и деньги. Так, не отягощенные лишним барахлом, мы приступили к осмотру. С погодой не шибко повезло. Солнышко вставало из дымки.

История строительства Тадж-Махала общеизвестна. Памятник любви и скорби.17 век. У пятого могольского императора Шах Джахана было несколько жен, но только одна любимая - Мумтаз Махал. Не только любимая, но и уважаемая. Она была другом и советчиком. К ее мнению он прислушивался. Ее брал на государственные совещания и в многочисленные военные походы. Она была рядом, помогала советами, поддерживала в принятии решений и рожала детей. Умерла в военном лагере, при родах 14 ребенка. Шах Джахан обещал умирающей жене построить усыпальницу, равную их любви.

22 года ушло на реализацию его обещания. Более 20 тысяч рабочих, горы мрамора и полудрагоценных камней с разных концов света, с помощью которых лучшие каменотесы, скульпторы, калиграфы создали этот шедевр.
Символизм в архитектуре комплекса – использование числа 4 (это восемь пополам ), симметрия, цитаты сур Корана в знаковых местах, неслучайный выбор растений для сада – все имело значение.

Ужасно, что к 19 веку это место превратилось в развлекательный комплекс, здесь проводились танцы, устраивались свадьбы. Были даже планы разобрать гробницу и распродать мрамор.
Только в начале 20 века началась реставрация Тадж-Махала, благодаря которой уникальное здание усыпальницы удалось спасти от разрушения.

[Kaheksa]

Мы перед входом в комплекс. Я зависла, любуясь цветочным орнаментом. Цветочникам вообще есть над чем зависнуть здесь, причем надолго. Агат, бирюза, сердолик, оникс – эти камни помогали передать прелесть цветов, которыми Шах Джахан окружил свою Мумтаз

[Natalia092006]

"Агат, бирюза, сердолик, оникс ..."- это музыка!

[Kaheksa]

Вход в арку ворот и всеобщее «ах!». Как бы ты ни был готов увидеть эту картинку, которую сто раз видел на фото, это все равно надо увидеть вживую

[Lora]

Лена, на твоих фото тоже "aх!" Еще и с причудливо меняющимся освещением
Но даже на рассвете столько народу